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小猪盖被里没有小猪（素的）(2/10)
姜切片，花椒一点点，酱各一勺，泡好的香菇，干豆角，切好，蕃茄切成丁，黄瓜切片，辣椒切圈。油热后把料倒锅里翻炒出红油，再倒入切好的豆角，香菇继续翻炒
炒两分钟左右。倒入泡香菇的水，没过菜，水开后盛出一碗。
盖点饼皮，面是提前发好的。根据自己的锅的大小，擀成合适的面皮就行。
再把刚盛出来的汤汁倒到面皮上。
盖上锅盖蒸十分钟。
掀開被子。
倒入新辣圈和黄瓜片，搅拌均匀。
把菜盛到盘子里
再把饼放到盘子里，一道素食版的小猪盖被就做好了。
美味。