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#东古525掌勺节#清蒸桂鱼(0/11)
网购的桂鱼已经请师傅帮忙杀好，洗净两面花刀，葱掐断姜切丝，鱼底下垫一些，肚子里塞一把，鱼缝中塞满，如图
鱼身上淋上料酒，从鱼头到鱼尾淋上东古淡盐一品鲜酱油
从头到尾撒上盐，撒上零卡糖
摆上小葱段
余下的老姜丝全部排上
（省略一张开水上锅蒸鱼的图片，今天买的桂鱼小，上汽锅蒸11分钟，关火焖一会儿）蒸好鱼的汤汁尽量倒掉，不然腥味很重。蒸好鱼的姜丝葱丝，全部夹走扔掉。换上新的葱丝，摆上彩椒圈。铁锅烧油，热油淋在葱丝上，爆香
清蒸桂鱼做好啦
图片美美的，味道好好哟
东古淡盐一品鲜，快手菜绝配
东古淡盐一品鲜，快手菜手到擒来
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