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#珍选捞汁 健康轻食季#柠檬鸡丝(2/8)
鸡腿去皮 把油扒干净 更低脂 放入清水中煮熟备用
煮熟后的鸡腿放冰水中冰镇一会儿 一是降温 二是让鸡肉更加紧实
带一次性手套 把鸡肉撕碎 不要太碎哦
准备好辣椒粉 辣椒粒 蒜粒 白芝麻 一丢丢白糖 和盐 锅中烧热油
热油泼入碗中 听到刺啦一声 香味就出来了用勺子搅拌均匀
调入捞汁 量根据鸡肉的多少来定
将柠檬片 刚刚调好的料汁跟鸡丝拌在一起
撒上香菜点缀一下即可 放冰箱冰一下 口感更好吃哦