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家常鲜食#鲈鱼蒸蛋 | 美味儿童餐(4/5)
鲈鱼切片（也可以直接买成品的鲈鱼片），加姜丝，淀粉，食用油抓匀腌制备用
三个鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散，兑入蛋液体积1.5倍的温水拌匀后舀干净表面的浮沫
盖保鲜膜扎孔，水开上锅蒸8分钟至鸡蛋表面凝固，铺上鲈鱼片再蒸2-3分钟左右，至鲈鱼全部变色就可以出锅啦
倒入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，洒上葱 花，淋上热油就可以享受美味啦
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