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#夏日吃货嘉年华#自制零添加零防腐剂姜蜜(7/7)
准备好所需材料
老姜仔细洗净,切小块
放进搅拌机里搅打至想要的状态
我没有打太细腻,这样喝姜茶的时候卡哇伊吃到姜的颗粒,更有口感
打好的姜倒进锅里,把黄糖和水倒进来,小火慢煮,不停的搅拌以免糊锅,炒到没有水分呈深色的时候关火。晾凉,完全凉了之后,把蜂蜜加进来
搅拌均匀即可
做好了的姜蜜装进无水无油的密封罐子里,冰箱冷藏。