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#夏日吃货嘉年华#虫草花蛤蜊焖饭(2/7)
虫草花冷水泡发，洗净备用
香葱洗净，取叶子部分切碎备用
蛤蜊洗净，加水煮到全部开口
蛤蜊捞出来剥肉，将蛤蜊原汤撇掉表面的浮沫，在一旁静置一下备用
大米洗净，倒入蛤蜊原汤，放入虫草花和酱油，搅匀，用电饭锅做成米饭
在米饭上放入蛤蜊肉铺平，盖上盖子继续焖15分钟
充分搅匀，盛入碗中，撒上香葱碎点缀即可