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#本周热榜#丝瓜木耳炒虾仁(4/4)
1.虾仁用少许料酒，盐，生粉抓匀腌制小会。 2.黑木耳泡发，放锅中焯水煮2分钟捞出，用锅中余油炒虾仁至变红。 3.鸡蛋放少许盐打散，放入油锅炒凝固装盘备用。
往锅中添加少许油，放入丝瓜，蒜快速翻炒一分钟变绿，加少许开水使丝瓜更嫩，放适量盐调味
把鸡蛋，木耳跟虾仁一起放入锅中翻炒
放入少许鸡精，撒上葱花翻炒出锅