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辣条N种做法 第4种(9/13)
剩米饭，加点面粉和淀粉
再放点盐，辣椒粉，十三香，老抽，生抽，油，搅拌均匀。
再揉成团，醒十分钟。
放到菜板上擀擀，再把周围边切掉，成正方形。
用刀背轻押三下，第4下切开。
这是切好的辣条。
放锅里蒸，水开后蒸15分钟。
蒸好的。
这是蒸好的另一个造型的。
碗里放点辣椒粉，芝麻，孜然，再浇个热油，搅拌均匀。
倒到蒸好的辣条上拌均匀，就可以了。
成品
成品。