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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁素什锦(3/9)
准备工作：腐竹、木耳泡发洗净待用，菠菜洗净控水待用，莴笋、胡萝卜洗净切丝待用
锅中烧开水，放入腐竹和胡萝卜丝，焯水后捞出
继续煮木耳，煮熟捞出
菠菜切段，锅中的水里滴几滴油，加入一小勺盐，水开后将菠菜放入锅中焯水捞出
所有焯水的蔬菜放入盘中冷凉
准备万能捞汁：半碗珍选捞汁+碎小米辣+蒜末+芝麻香油
焯水的蔬菜冷凉后，加入莴笋丝（一定要冷凉再放，不然莴笋就不脆了）
加入万能捞汁
拌匀，开吃！酸甜脆爽，很开胃！