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#珍选捞汁 健康轻食季#原地摆摊的凉拌竹笋(4/6)
浸泡竹笋
用手撕成细条，放整齐切断
竹笋切段，西芹切段，放在一起。（喜欢吃香菜的可以放香菜，我是不吃香菜党，所以放了芹菜。）
在开水里焯2-3分钟（因为这个竹笋本来就是煮过的了）捞出过凉水，装盘。
放入蒜末、小米辣，珍选海鲜捞汁搅拌均匀。
口味真的绝绝子。