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#珍选捞汁 健康轻食季#原地摆摊的凉拌竹笋(2/6)
浸泡竹笋
用手撕成细条,放整齐切断
竹笋切段,西芹切段,放在一起。(喜欢吃香菜的可以放香菜,我是不吃香菜党,所以放了芹菜。)
在开水里焯2-3分钟(因为这个竹笋本来就是煮过的了)捞出过凉水,装盘。
放入蒜末、小米辣,珍选海鲜捞汁搅拌均匀。
口味真的绝绝子。