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贝贝南瓜蛋糕(1/15)
贝贝南瓜切去头部1/3。
水开上锅蒸10分钟。
燕麦片里加少许热水拌匀，不要太湿。
紫薯泥内加少许牛奶或者炼乳。
蒸熟的贝贝南瓜挖掉南瓜瓤，留下南瓜肉。
南瓜肉里加一个咸蛋黄拌匀。
挖好的南瓜，第一层铺燕麦。
第二层铺蛋黄南瓜泥。
第三层铺紫薯泥。
第四层铺肉松。
最后放马苏里拉芝士。
烤箱190°烤10分钟。
可以放少许欧芹碎点缀。
真的可以拉丝。
可以用小勺挖着吃，也可以切开吃。