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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁秋葵(
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秋葵用刷子刷去表面的绒毛,一个一个清洗干净。
锅内烧水煮沸,加入少许食用油,两勺食盐。
倒入秋葵焯水,水开后再煮两分钟捞出。
迅速倒入冰水中浸泡放凉。
准备蒜瓣,拍碎后切末,小米辣切成圈儿,放到小碗内备用。
锅内倒少许植物油,加入花椒粒,爆出香味。
热油浇入蒜瓣和小米辣中,激发香味。
倒入灵魂调料汁~珍选捞汁适量,搅拌均匀。
凉透的秋葵切去头尾,然后竖着劈开 摆放到盘里。
调好的捞汁倒入盘中,放进冰箱冷藏后口感更佳。
成品图晒一张,爽脆可口的捞汁秋葵就适合这个夏天!