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#东古525掌勺节#素炒面筋(6/8)
面筋用手撕成细条
准备葱姜蒜辣椒
开水锅中烫一下去除面味
面筋烫好出锅时放青红椒烫一下
出锅过冷水
锅中葱姜蒜炸锅，倒入焯过水的面筋辣椒
放盐，糖，东古淡盐一品鲜调味
出锅时滴少许香油