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#珍选捞汁 健康轻食季#珍选面拖蟹(8/13)
先来个成品图
螃蟹洗净切开
面粉用适量水调和,感觉比酸奶略稠就可以。
热锅,放适量色拉油,舀入一勺面糊,放入螃蟹,轻轻把面糊盖上,煎到两面金黄盛出备用。
生姜大蒜准备。
热锅,放入一勺色拉油
放入生姜大蒜
放入螃蟹略煎,放入一勺料酒
我用珍选海鲜捞汁,珍选海鲜捞汁复合调味料,用来做螃蟹不错。
放入一大勺珍选海鲜捞汁
再放一点水没过螃蟹,喜欢辣的可以放小米辣
大火烧开后略焖,感觉浓稠就可以了。
出锅啦,撒葱花。