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#珍选捞汁 健康轻食季#珍选面拖蟹(10/13)
先来个成品图
螃蟹洗净切开
面粉用适量水调和，感觉比酸奶略稠就可以。
热锅，放适量色拉油，舀入一勺面糊，放入螃蟹，轻轻把面糊盖上，煎到两面金黄盛出备用。
生姜大蒜准备。
热锅，放入一勺色拉油
放入生姜大蒜
放入螃蟹略煎，放入一勺料酒
我用珍选海鲜捞汁，珍选海鲜捞汁复合调味料，用来做螃蟹不错。
放入一大勺珍选海鲜捞汁
再放一点水没过螃蟹，喜欢辣的可以放小米辣
大火烧开后略焖，感觉浓稠就可以了。
出锅啦，撒葱花。