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焦糖伯爵茶芝士慕斯(1/10)
饼底： 1.饼干打碎加入融化好的黄油中进行搅拌均匀，倒入模具中压实备用。
伯爵茶芝士慕斯
1.奶油奶酪常温软化后加入糖粉搅拌均匀。牛奶和茶包煮沸，关火，封保鲜膜静置。加入冷水泡软的吉利丁片搅拌至完全融化，倒入芝士糊中搅拌均匀即可
2.奶油打发至6成，与芝士糊混合均匀，倒入饼干底上面晃平整放入冷冻即可
3.蛋糕冷冻凝固后，用火枪加热模具，使模具脱落。根据个人喜好切割装饰即可。
Tips: 可以把茶包里的茶叶一起放入芝士糊中，增添风味。