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炒西葫芦(2/12)
西葫芦去头去尾
西葫芦一分为二
西葫芦去掉瓜瓤
西葫芦切成薄条
加适量盐腌制10分钟
出水冲洗干净，这样吃起来更脆
五花肉下锅炒出油
加盐、老抽、料酒炒香
倒入西葫芦、青红辣椒
翻炒均匀
加鸡精调味，翻炒均匀即可
成品