#减一点更好#排骨焖饭(3/19)
先把排骨焯水洗干净控水
准备好四季豆，土豆，大蒜
锅里加水煮米饭，加多水开始搅拌，煮6—8分钟米饭开始变夹生就可以沥水待用，下面的米汤可以和你的
这个样子的米饭就可以了
控水
锅里五花肉抄出油，也可以色拉油
加入排骨翻炒出锅巴
加入四季豆
加入土豆，加点料酒翻炒
加入太太乐减盐生抽
加入大蒜
翻炒上色，小火先焖3—5分钟
然后加入两杯开水
把米饭倒上去，中间戳小洞，盖上盖子闷6到10分钟，中途注意火候，先中火再转小火
水差不多干了，翻动一下，就可以出锅了
好吃的焖饭就好了
盛到电饭煲里保温，随吃随取
小时候经常吃妈妈做的焖饭
长大了焖饭吃给自己小孩吃，也很受欢迎，一定要试试哦。