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蒜蓉胡椒虾(5/19)
明虾去壳去虾线，减去虾头
料酒1勺
海盐3扭
多多的黑胡椒粉
搅拌腌制15分钟
起锅热油
先下虾头、煎出虾油
盛出虾头
下虾肉，凉面煎香
加入蒜蓉
倒进虾头
加蚝油
海盐3扭
白糖半勺
清水150g
中火煮沸、收汁儿
上菜啦！
撒一把海苔碎
蒜子浓香四溢，Q弹多汁儿喔