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夏日捞汁芦荟拌双丝(4/7)
部分食材图,新鲜可食用芦荟已去皮,芦荟果肉需焯水,金针菇洗净也需焯水,黄瓜待刨丝。
黄瓜刨丝待用。
芦荟果肉切小块, 和金针菇一起焯水控水捞出。
芦荟果肉和金针菇装入碗里方便做拌菜, 加入1勺海鲜捞汁拌一拌, 加入刨好的黄瓜丝,撕两个辣椒一起拌匀。
芦荟果肉不够多,又加一片切小块放入, 再次拌匀就可以从拌碗里倒出装盘子。
一份开味的拌菜就做好了, 芦荟果肉看着像魔芋,先夹一块尝一下, 芦荟果肉很好味,再一口金针菇加黄瓜, 清爽可口。
成品图(如图),夏天消脂上火, 试试这么做,简单美味。