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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁柠檬脱骨鸡爪(17/18)
这是买的冰冻鸡爪，买了两种，一种大的，一种小的
洗洗干净，把指甲剪了
冷水入锅，加姜片，料酒，焯水
瓢去浮沫，继续煮（这里不要煮太久，我本来以为煮烂一点会好脱骨一些，但是后来发现不是的，煮久了太烂，脱骨都揉烂了，所以不要煮太久）
捞出来，晾着，太烫了不要脱骨，烫手疼
脱骨环节，大家能脱多少就脱多少吧，我没啥本事，前面的小骨头搞不下来，所以就有的脱了有的没搞了，但是大骨头全去掉了的
加盐
加醋
加生抽
加珍选捞汁
加姜和蒜
加小米辣
加柠檬
加香菜
倒进保鲜袋里面，抖一抖，比用盆子搅拌要匀很多，而且也不会翻漏得到处都是，方便得很
倒进盆里，看，是不是很匀
看起来不错吧，我吃了一个，真不错
拿了一个包装盒给放着了，有盖子的，这样入冰箱冷藏一下的时候不会给冰箱里面的东西串味，又补了点捞汁进去，淹不到的爪子可能就没有淹到的入味，所以，多倒一点了