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潮汕地区美食‼️吃粥必备‼️萝卜干烙蛋(
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先上成品~萝卜干(菜脯)
2条菜脯切碎+2个鸡蛋
2瓣蒜头切碎
先把菜脯和蒜末炒香(小火)
炒好的菜脯加入鸡蛋搅拌均匀~
搅拌好的菜脯~
摊开小火煎,一面定型后翻面煎至蛋液熟了,即可出锅啦~不要煎太久,避免糊掉啦~
配粥吃绝绝子‼️