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爽口美味的凉拌菠菜(4/11)
1，准备好食材。
2，菠菜去根洗净切段，胡萝卜切丝，金针菇去根部再撕成小朵，干辣椒切丝，蒜切末。
3，干辣椒、蒜末、白芝麻放入碗中，用热油呛香。
4，再加入香醋、酱油、盐、糖、芝麻香油搅拌均匀，料汁就调好了。
5，花生米小火炒香。
6，菠菜焯水断生，冲凉。
7，粉条煮熟。
8，金针菇和胡萝卜也焯水断生，再冲凉。
9，把所有食材挤干水分后放入大碗中。
10，浇上调好的料汁翻拌均匀。
11，菠菜这样做下酒又下饭。