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#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓玛德琳(5/12)
准备食材
黄油微波炉加热1分钟溶化放置室温。
把蔓越莓干切成碎，越碎越好。
鸡蛋加白砂糖搅拌均匀打至砂糖全部融化。
把低筋面粉里加入泡打粉和盐混合一起过筛到蛋液中，搅拌成没有颗粒的面糊。
把黄油加入面糊中搅拌均匀
把切好蔓越莓碎放入面糊中搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏中冷藏一个小时。
把冷藏好的面糊装入裱花袋中。
将面糊挤入模具中，八分满即可，然后轻轻地震几下，震出气泡。
放入预热好的烤箱中层170度烤15-17分钟即可。
出炉了，轻松的震几下脱模。
趁热吃外脆内软，酸甜可口，香甜美味。