除黄油和蔓越莓干，其他食材全部倒入面包机（我家好多年前的面包机，现在专门用来和面）
面成团后加入软化好的黄油继续和。贝果不需要出薄膜的哈，比较省事。
和面的时候把蔓越莓干切碎。我今天的面粉是六个贝果的量，我要做三个原味，三个蔓越莓味儿的，所以用了20g蔓越莓干，如果你是全部都做蔓越莓的贝果，就放40g。
两块儿面团都整形好，准备松弛30分钟。记得盖保鲜膜或者放发酵盒内哦（不要直接接触空气，面团会干）
松弛好的面团擀成椭圆形，注意图片左侧边缘位置擀薄，面团卷成长的圆柱，注意薄的那边在外层。
卷好的面团记得再搓一下，使其形状均匀，搓长一些。一头拉开，擀成扇形薄片。另一头包裹进扇形里头，收口捏紧，整理形状。
整理好造型的贝果进行再次发酵（35度30分钟的样子），夏天室温发酵就可以了。图片是发酵好的样子，大概是原来的1.5倍大。
1000g水放10g白糖，大火烧开，转小火，下贝果，两面各烫20s～30s，捞出控干水分！
烤箱200度预热，中层，上下火200度烤15～18分钟。最后几分钟颜色过深的话记得加盖锡纸。时间可以根据自家烤箱脾气调节。
今天就是贝果的快手早餐，酸酸甜甜又有嚼劲的蔓越莓贝果谁不爱呢？我平底锅加一点黄油煎了一下，更香了呀～
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