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#珍选捞汁 健康轻食季#夏天吃这个花甲,一口一个超过瘾(1/8)
花甲买的时候可以让卖家给些海水,回家放容器里养几小时吐沙。
把花甲清洗几遍,控干水份。
准备葱姜蒜,小米辣,香菜等
锅里水烧开,放葱结,姜丝,料酒。
放入花甲煮到花甲开口,撇出浮沫后关火。
捞出后控水备用。
放入蒜泥,小米辣,香菜,倒入适量珍选捞汁拌匀即可。
做法非常简单快手!厨房小白一学就会.