沙姜鸡脚(
4
/8)
先把鸡脚去指甲洗干净
再把鸡脚放入锅里倒入清水放入葱和拍扁的姜，倒入料酒开火煮至熟为止
煮熟以后用清水把鸡脚清洗干净，再用凉白开把鸡脚清洗一次备用
锅里加入清水加入沙姜粉，冰糖，盐煮开两分钟
把煮好的汤水倒入装好鸡脚的盒子里盖上盖子放冰箱冷藏腌制入味
把沙姜剁碎
然后锅里加入花生油倒入沙姜用小火把沙姜粒炒香
最后把腌制过的水倒掉，加入炒过的沙姜粒，熟芝麻，盐焗鸡粉，芝麻油搅拌均匀即可
