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#减一点更好#芹叶沙茶鸡(2/5)
第一步:调制料汁。沙茶酱一大勺,不要液体部分,然后加入太太乐减盐生抽,搅拌均匀备用。
第二步:准备食材。鸡腿肉切小块,放在空气炸锅里加热至表面发黄变得有点硬。在空气炸锅工作的时候处理其他食材。洋葱和彩椒切小块,切芹菜分开叶子和茎杆,杆切断,叶子撕开。
第三步:炒制鸡肉。锅内热油,加入洋葱翻炒,然后加入鸡肉,翻炒两下后倒入料汁。
第四步:继续翻炒。加入彩椒和芹菜后翻炒几下,随后加入芹菜叶子,同时在锅内加入少许水,芹叶就会变软。
第五步:盛出装盘。