小嘎喽洗净放冰箱冷冻2小时，切蒜末，葱，小米辣香菜都切段，生抽和清水比例一半一半兑好，放少量盐，鸡精，辣椒油，陈醋，少量糖柠檬片调好，放入冻好的小嘎喽冷藏4小时就可以吃了。