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夏日凉拌毛豆(2/10)
准备好所有食材
毛豆洗净，减掉两头
入开水锅，倒点植物油，加适量盐，煮10分钟
姜蒜切碎，干辣椒剪短
煮好的毛豆，用纯净水冲凉，加入味达美臻品蚝油5ml
加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油两大勺30ml，拌匀
再加入味达美凉拌香醋30ml
锅内倒适量食用油，加入花椒、干辣椒炸香
加入姜蒜，炒至有香味，关火
倒在拌好的毛豆碗里拌匀，就可以吃了。冰箱冷藏一晚口感更好。