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#珍选捞汁 健康轻食季#清爽捞汁海鲜(5/9)
黄瓜和萝卜洗干净切丝备用。
金针菇洗干净焯一下水备用。
姜切片和葱头备用。
食材切好备用。
新鲜的鱼露
锅里烧油，把葱头放进去炸香捞出，倒入食材里面再放入捞汁、蚝油、生抽拌匀。
大虾洗干净，去头去掉线备用。
各种海鲜洗干净，锅里放水加入葱姜和料酒，煮熟捞出过冰水。
盘里底下垫上金针菇、黄瓜丝、萝卜丝，把海鲜放入再把汁倒进去即可，放入冰箱冷藏一个小时再吃，冰冰爽爽的很好吃。