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#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌捞汁苦瓜(4/7)
备料:食材洗净
苦瓜一分两半,用勺子刮去白瓤,切薄片;红甜去籽切薄片;小葱切末
红甜椒入开水中焯烫5秒,捞出过凉水
苦瓜入开水中焯烫10秒,捞出过凉水
苦瓜甜椒沥干水,撒上小葱末,浇热油激发葱香
淋海鲜捞汁,拌匀装盘
开胃爽口,解暑去燥