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捞汁凉菜(5/8)
清洗鲍鱼，撒点食用盐腌制5分钟.锅里烧70度的温水备用，时间到了把鲍鱼倒入温水中，用牙刷刷洗干净，用勺子把肉取下来，清理干净备用，也可以带壳煮一下，肉很好取下来。如图
锅里烧水，把清洗好的蔬菜，木耳等，魔芋丝，金针菇，放锅里煮熟，投凉
煮虾，鲍鱼，炸花生，捞汁海鲜最好冻点冰，备用
虾和鲍鱼煮熟捞出，倒入冰水，2分钟后捞出备用
黄瓜拍一下，小米辣，小葱，香菜切碎，切点蒜末，如图
所有食材放到大盘中，我用的水煮鱼的大盘，
倒入珍选捞汁，带好手套抓拌均匀即可，放10分钟左右，入好味开造。
来吧，让你夏天也胃口不变