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柠檬手撕鸡(1/4)
手枪腿洗净后冷水入锅煮熟，加入少许料酒和姜片去腥
煮熟后的鸡腿放冷后手撕成条
胡萝卜黄瓜洋葱切细丝，葱姜蒜小米辣切末，柠檬切片
将配料加入鸡丝中，加入适量生抽、醋、盐、少许味精和白糖，拌均匀后即可