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#美国开心果快乐食光#开心果奶油酱贝果(4/7)
先剥100克开心果，放入烤箱120度20分钟左右烘干放凉
放入料理机，放盐糖一起打碎，先成粉，慢慢开心果会渗出油
间歇性地搅拌均匀，半小时以上逐步成酱
另打发一份淡奶油，糖按10:1的量放，打到10分的打发程度
将开心果酱和奶油混合，按自己喜欢的比例调和
给加热后的贝果抹上厚厚一层酱，一定要厚
一口下去太满足有没有？！开心果的香浓和奶油化在嘴里的感觉。