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萍姐私房～杨梅酱（不去核，不加水，电饭煲懒人版）(2/7)
新鲜摘的老树杨梅。
拿回来，用盐水泡30分钟左右，再清洗干净，（清洗时需把多余的枝，杂质，清理干净）晾会水分。
晾到不滴水就可以，把杨梅和黄冰糖，一起倒入锅中，熬，这个图片是已熬了30分钟左右了，泡沫是正常想象，有糖分。
看看一锅杨梅汁都成半锅了。还需继续哟，我这次是用电饭煲熬的，所以有点慢，只要不是铁锅就行。
越熬越粘稠，熬成这个粘稠度就可以了，放凉装罐。（我大概熬了2个小时，因为这边是用电饭煲熬的，我没有一直守的哟，如果是煤气灶需要一直搅拌，当然时间会少很多，看自己怎么方便就行）
晚上加班熬的，放置了一个晚上，早上装罐。
渴了来泡一杯刚好。爽……解渴解馋