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#夏日吃货嘉年华#烤牛肉串(1/8)
牛肉切小方厚粒，放入淀粉，油，盐，胡椒粉，酱油，蚝油，孜然粉，料酒搅拌均匀腌制半小时以上
放入芝麻拌均匀
竹签清洗干净
将牛肉粒与切小块的红椒块串起来
烤盘放锡纸，将牛肉串放在锡纸上
放入预热好的200度烤箱烤20分钟
烤至10分钟时在再洒上孜然粉，将肉翻转过来烤另一面，再放入烤箱烤十分钟
成品