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#珍选捞汁 健康轻食季#有蟹黄味的糯米蛋(5/5)
自己泡了两个月的翻沙咸鸭蛋备用，把泡了三天的糯米沥干水备用。
将珍选海鲜捞汁倒入糯米盆，生咸鸭蛋倒出蛋白，然后灌糯米填充。
灌糯米时不要按紧，自然松松，让它在受热膨胀有一定的空间，然后盖上蛋盖。
用铝箔纸把每个蛋包好，铝箔纸是防止咸鸭蛋在加热时裂开，上高压锅中火压半小时，就好了。
剥去蛋壳，那香味满屋飘香，翻沙的咸蛋黄和鲜香软糯的糯米交织在一起，就有了蟹黄味的味道，太好吃了。