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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁口水鸡(2/7)
鸡全腿洗净，用厨房剪刀把鸡全腿剔骨，只有两根骨头。
鸡腿肉冷水下锅，放入葱姜料酒，水开煮10分钟，再闷10分钟
碗底放入蒜末，葱花，1勺辣椒粉，1勺十三香，1勺白芝麻，1勺花椒粉，淋入热油
放入两茶匙珍选捞汁，2勺刚才煮鸡腿的鸡汤，1勺白糖，1勺生抽，1勺蚝油，半勺白醋，一勺鸡精，一勺味精，一勺辣椒油，一勺麻油，一勺香油，小米辣椒圈，搅拌均匀。
鸡腿捞出过几遍冷水，再加入冰块，冰镇几分钟，完全冷却，这样口感更好，也更容易切块。切成小块摆入盘中
料汁倒入盘中，撒上香菜
可以吃了！