酸梅鸭腿(15/16)
鸭腿去除余毛，清洗干净备用
姜切大片，洋葱切块，大蒜去皮洗净备用
起锅烧油油热后下入鸭腿煎制（皮面朝下）
煎至一面金黄翻，另一面煎至
煎至两面金黄捞出备用
加入葱姜蒜爆香不用洗锅用煎鸭腿的油
下入鸭腿
加入东古上等蚝油
加入东古老抽王
加入东古淡盐一品鲜酱油
加入东古酸梅酱
加入黄冰糖煸炒上色
加入热水，没过鸭腿
加入一个炖肉料包，大火烧开转，小火炖五十分钟
加入食盐转大火收浓汤汁装盘，撒入熟芝麻即可
最后上个成品图，酸梅鸭腿完成。感谢收看！