鲜肉包子(
7
/16)
准备食材备用
先泡一个葱姜水放凉备用
肉馅里放入太太乐原味鲜酱油
太太乐鲍汁蚝油蚝油
再调入五香粉
充分的搅拌均匀
再放入葱姜水搅拌均匀
最后放入太太乐鲜鸡汁搅拌均匀,冰箱冷藏备用
面粉里放入酵母和温水和面,等待发酵至大气孔状,如图
揉面排气后分割成小剂子
擀成包子皮
放入肉馅
全部包好
移入蒸屉,再次醒发20分钟
开大火,蒸至冒气后,大火蒸15分钟,焖3分钟再开锅
成品图