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简易-土豆炒乌冬面(1/10)
取小段葱白、3个螺丝椒 切段备用
乌冬面开水煮熟（约3分钟） 捞出、沥水后加入调味料： 生抽2勺 陈醋1勺 搅拌后备用
土豆1颗，切块后放入开水中煮熟 约2分钟（煮软即可） 捞出沥水备用
中大火，倒入油，油热后，放入已备好的葱段炝锅
葱段爆香后，将备好的椒段放入锅中翻炒 保持中大火，约1分钟至螺丝椒微软状态
放入刚才煮熟的土豆块，翻炒几下
加入 1勺生抽 半勺鸡精 翻炒均匀
放入之前煮熟并拌好的乌冬面 保持中大火继续翻炒
加入半勺孜然粉 翻炒均匀
出锅即可