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吃一口就想第二口的水饺(2/6)
第一步和面，普通面粉和温水和面即可，揉成光滑面团，放着醒会儿面
将鸡蛋打散炒散，注意不要炒过了容易影响口感，韭菜切碎，放入盆里，加入虾皮，放入适量盐，耗油，加入一点点熟油，搅拌均匀。
将面团揉一揉，分成大小相等的面团，用擀面杖擀成剂子
将馅放入面剂子里，包成饺子
有时候想吃盒子也会包几个盒子，或者面皮多馅少的时候也可以包几个盒子
包完饺子，锅中烧水，水开放饺子开三次，即可