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#珍选捞汁 健康轻食季#夏天的味道/捞汁鸭胗(4/7)
准备好食材。
处理干净所有食材，黄瓜去皮切丝小米椒1个切段，香菜切段，柠檬切片。把鸭胗清洗干净后放入锅中，加入生姜片和小米椒，茴香和桂皮，加入料酒和适量清水。
电煮锅盖上锅盖，煮30分钟左右。
煮熟的鸭胗捞出待凉。
鸭胗切成薄片。
把所有食材放入碗中，加入珍选捞汁拌匀，静置半个小时左右入味。
装盘后即可享用，鲜香味美非常爽口鲜香。