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柠檬膏(
1
/10)
用盐搓洗柠檬表面,用水洗净
柠檬切片,把籽去掉
拿出电饭煲,铺一层柠檬
再铺一层老冰糖,按照这个顺序把冰糖和柠檬铺完,比例是柠檬和冰糖差不多,如果不喜欢太酸可以把柠檬和冰糖的比例调为1比1.5,老冰糖不用砸的太碎,保温的时候也可以持续融化,不要加水,柠檬本身水分很足
电饭煲三十分钟,保温五个半小时
五个半小时后冰糖完全融化
把半成品放入锅中继续熬
小火三十分钟熬到粘稠即可
放凉会更厚一些
凉透后装盒冷藏,每次来一勺冲水,好喝又美白