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线钓海鲈鱼刺身佐牛油果酱，迷你红萝卜色拉和姜味(10/14)
牛油果酱： 牛油果去皮切小块加柠檬汁和盐用粉碎机粉碎备用
生姜醋：
白酒醋和糖烧开，和生姜一起打碎备用
生姜生抽汁：
将所有食材用粉碎机打在一起备用
摆盘：
1.海鲈鱼去骨去皮
2.盐和糖1：1混合，撒在鱼肉表面腌2小时，然后洗干净
3.切成菱形摆盘