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日式碎鸡饭(4/6)
鸡腿去骨去皮后切小丁，加入生抽，料酒，蚝油抓匀腌15分钟。
锅热放食用油，放葱蒜爆香，放入榨菜丁翻炒几下。
放入腌好的鸡肉丁翻炒
鸡肉丁翻变色，加入白糖，老抽炒均匀。
加入水淀粉（玉米淀粉4克，清水10克）翻炒浓稠即可。
搭配米饭绝了。