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#东古525掌勺节#火出圈的西湖牛肉羹(9/19)
食材备好
牛肉搅碎
加适量淀粉
少许水
适量盐
一勺茶油
香菇切片，胡萝卜切末，香菜切碎。
取蛋白搅匀
胡萝卜香菇焯水备用
豆腐切小块
另起一锅水开加适量盐和胡椒粉调味
加入胡萝卜和香菇
加豆腐
加牛肉末
沸腾后加水淀粉
再次沸腾加入鸡蛋搅匀
立刻关火
出锅撒香菜
超级好喝