《知否》里盛明兰的爹爹有一道钟爱的【火腿莲子豆腐羹】(
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1.莲子洗净浸泡2小时;
2.火腿切丁备用;
3.将浸泡好的莲子去掉莲心,冷水上锅蒸40分钟;
4.锅中下一点油,将火腿丁下锅炒香;
5.下入蒸熟的莲子,加水煮15分钟,
6.再加入豆腐,食盐煮2分钟;
7.加入一点生菜叶,下入水淀粉搅拌均匀
8.真的非常鲜美,小伙伴们记得试试哦